开盘：指证券交易所每天营业开始后第一笔成交的证券买卖。
开盘价：指开盘的价格，即开市后第一笔成交证券的成交价格。

收盘：指证券交易所每天营业结束前最后一笔成交的证券买卖。
收盘价：指收盘的价格，即停止前最后一笔成交证券的成交价格。

什么是最高价、最低价、平均价？
最高价：指上市证券在成交过程中，每一种证券品牌出现的最高买卖价格，全称为最高成交价。
最低价：指上市证券在成交过程中，每一种证券品牌出现的最低买卖价格，全称为最低成交价。
平均价：指上市证券在成交过程中，每一种证券品牌成交额之和除以成交量的商所形成的价格，它反映每一种证券品牌的平均成交价格。或者是每一种证券品牌各种成交价格的算术平均值。

上述三种价格一般是指一天中的最高价、最低价、平均价。如果是反映上一个星期或上一个月的最高（最低、平均）价，则称为上周或上月最高（最低、平均）价。这里需要明确表明时间跨度，否则就是指某一天的最高（最低、平均）价。不要误认为最高（最低）价是指一天营业期间买卖价格最高（最低）的那种证券成交价。每一种上市证券在每一个营业日里都有自己的最高（最低）价。